Qu’il pleuve, qu’il vente ou en plein soleil, nous cultivons des légumes bio variés tout au long de l’année pour vous apporter la diversité des gouts et des découvertes à chaque saison.
Les aromates : persil, ciboulette, ciboule, thym, romarin, sauge, persil racine, coriandre, ail, échalote, périlla verte et rouge (shizo)
Les radis : radis rose (long et rond), radis noir, radis blanc daikon, radis misato red, radis red meat, radis green meat
Les légumes de saison : betterave, carotte, céleri rave, fenouil, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, poireau, pomme de terre, patate douce, topinambour
Les choux : chou joï-choï, chou rave, chou-fleur (blanc, violet), brocoli, chou romanesco, chou kale (vert, violet, toscane), chou blanc, chou rouge, chou vert frisé, chou de milan
Les courges : butternut, carat, sucrine du berry, musquée de provence, potimarron, délicata, patidou, bleue de Hongrie, futsu black, spaghetti
Les salades et légumes feuilles: épinard, laitue, mizuna, blette, céleri branche, chicorée frisée et scarole, roquette, mâche, cresson de terre et des fontaines, pourpier, mesclun
Les légumes d’hiver: betterave (chioggia, détroit et golden), carotte (violette, orange et jaune), oignon (jaune et rouge), échalote, ciboule, pomme de terre (ferme, tendre, polyvalente), patate douce, poireau, navet (boule d’or, violet)
Les choux : chou kale (vert et violet), chou blanc, chou rouge, chou vert frisé, chou-rave (blanc, violet), chou de Milan, chou de Bruxelles, chou chinois pe-tsaï et pak-choï
Les courges : butternut, carat, sucrine du berry, musquée de provence, potimarron, délicata, patidou, bleue de Hongrie, futsu black, spaghetti
Les radis : radis blanc daikon, radis noir, radis misato red, radis red meat, radis green meat, radis rose et rouge botte
Les salades et jeunes pousses : laitue, batavia, scarole, chicorée frisée, salade pain de sucre, épinard, mâche, endive, mizuna, pourpier, cresson des fontaines, cresson de terre, roquette sauvage
Les légumes d’été : courgette (verte, ronde, jaune et verte claire), aubergine (violette, japanese picking, dourga, violette de florence), concombre (long lisse, à piquant et cocktail), poivron carré et cornu (vert, rouge), chou joï-choï, chou-rave (rouge et vert), fenouil, maïs doux, soja (édamamé)
